主題簡報分享｜林渝銘-糕二代接軌，從傳統市場到品牌之路！

你心中的蘿蔔糕還是早餐店裡的那一味嗎？

來自台南的木木言己蘿蔔糕是一間持續口味與作法創新的港式蘿蔔糕專賣品牌，從挑選食材到蘿蔔糕製作，每一個細節都充滿對食材的挑剔與味蕾的照顧。

真材實料-讓每口不平凡

選用台灣在地純在來米慢磨成漿製作糕體，而不是市面上常用的蘿蔔糕粉或在來米粉，相較之下，純在來米製作的蘿蔔糕，更香、更純、更紮實。從開封、切片、油煎到入口，不同層次的感受貫穿其中，一口咬下札實綿密、再細嚼香氣四溢融於口中。

創新口味-翻轉你的既定印象

除了有經典的『港式臘味蘿蔔糕』與『原味爆絲蘿蔔糕』外，還開發出多款創新獨特口味的蘿蔔糕。像是2023年推出代表台灣口味的『麻油雞蘿蔔糕』 、 2024年也因應台南400週年全新推出的『思慕魚蘿蔔糕』，為了讓鮮味100%還原與呈現，下重本採用外銷嚴選虱目魚肚與一條虱目魚只能取兩條的虱目魚菲力，搭配東港蝦米，並且融入「荸薺」極具清脆的口感，讓思慕魚蘿蔔糕娓娓道出流淌在台南人血液裡的鄉愁！

11/06（三）是蘿蔔糕銷售業林渝銘的主題簡報日。帥氣的蘿蔔糕專家渝銘，將分享從傳統市場、代工歷經疫情到網路品牌之路以及如何在經典與創意間取得平衡，打造出獨具特色的蘿蔔糕品牌！